فوائد المستكة الصحية والجمالية

فوائد المستكة الصحية والجمالية 

المستكة أو المَصطَكى أو المَصْطَقَى أو المُصْطَكاء هو شُجيرة دائمة الخضرة، يتراوح طولها بين متر إلى خمسة أمتار، تنتمي لعائلة الفُستقيّات تنمو في المناطق المتوسطية، ذات ثمار حمراء ثم سوداء. واسمها العلمي باللغة الإنجليزية هو (Pistacia lentiscus).[1]

فوائد المستكة الصحية والجمالية
المستكة


يتم استخراج المستكة من جذوع الأشجار عبر عمل شقوق في جذع الشجرة والأغصان الكبيرة للنبات حيث يبدأ الصمغ أو الرَاتينَج  أو الراتنج بالخروج على شكل سائل يجمد بسرعة ويبقى معلق بالشجرة على هيئة دموع هشة بيضوية أو حبوب طويلة لونها أصفر وتُجمَع هذه المادة الصمغية كل 15 يوم. 

تستخرج المستكة في أشهر معينة من السنة و ثلاث مرات في السنة أي يعطي ثلاثة محاصيل : المحصول الأول يكون لونه ضاربا إلى البياض وهو من أجود الأنواع وأطيبها. والمحصول الثاني يكون لونه أصفر ناصعا، أما المحصول الأخير فيكون لونه رماديا.

سنتحدث في هذا المقال بشيء من التفصيل عن فوائد المستكة الصحية والجمالية تابع القراءة. 

فوائد المستكة الصحية 

للمستكة مَنْزِلَةٌ خاصة في الطب الشعبي البديل في بعض أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط، إذ يعتقد أن المستكة مفيدة للعديد من الحالات الصحية بما في ذلك: تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، و الوقاية من أمراض الفم والأسنان. 

إليكم قائمة بأهم فوائد المستكة الصحية المحتملة: 

تحسين حالات الأشخاص المصابون بعسر الهضم

بينت دراسة نشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2010، أن صمغ راتنج المستكة يحسن الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم بشكل ملحوظ. 

تقليل الأعراض المرافقة للقرحة الهضمية

تعد بكتيريا الملوية البوابية  Helicobacter pylori ، من أنواع البكتيريا الشائعة المسببة لقرحة المعدة، وبينت دراسة نشرت في مجلة Clinical and Experimental Pharmacology and physiology، أن للمستكة نشاطا مضادا لبكتيريا الملوية البوابية، وقد يفسر هذا التأثير الخصائص المضادة للقرحة الهضمية التي تمتلكها المستكة. 

كما أشارت دراسة نشرت في مجلة Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology، أن المستكة تمتلك تأثيرا مخففا لقرحة الاثني عشر  Duodenal ulcer ، ولكن لا تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول تأثيرها في القرحة الهضمية. [2]

الوقاية من الأمراض الفم والأسنان

للحفاظ على صحة اللثة والأسنان  يجب تنظيف الفم جيدا من البكتيريا. وأشارت الأبحاث إلى أن المستكة تقلل بنسبة %41.5 من نمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ،إلا أن الباحثين من تركيا، يذكرون بأن مضغ علك المستكة يقلل من درجة حموضة الفم، وهي ما تحتاجه البكتيريا كي تنخر في الأسنان وفي اللثة. وهذا ما أكدته أيضا أبحاث من اليونان. [1]

الحماية من سرطان القولون

القيمة الطبية الواعدة والجديدة للمستكة هي في الوقاية من أعراض سرطان القولون. حيث قاموا باحثون من فلوريدا ومن اليونان بمحولة معرفة هل بمقدور أن تقضي على خلايا سرطان القولون أم لا؟ عن طريق استخدامهم مستخلص من راتينج المستكة، غَمَرَ أو أَدْخل خلايا سرطان القولون في تركيزات متدرجة القوة من مستخلص المستكة، تبين لهم بفحص المجهر الإلكتروني للخلايا السرطانية أن مستخلص المستكة قام بقتل الخلايا السرطانية وفق ضوابط كمية التركيز ومدة التعرض،  بمعنى أن طول مدة تعرض الخلايا السرطانية للمستكة وزيادة تركيز المستكة هما ما يرفع من احتمالات قتل الخلايا السرطانية. 

وبمزيد من التعمق في البحث تبين أن المستكة عملت على الإخلال بتتابع انقسام الخلايا السرطانية وبالتالي أوقفت سلسلة الانتشار والتكاثر لها. كما أنها عملت على تخلخل التصاق الخلايا السرطانية بكتلة الأنسجة الرابطة بين الخلايا، والذي في الواقع أحد عوامل حماية تجمع كتلة الخلايا السرطانية، من ثم يسهل موتها، وتنشيط عملية تحلل محتويات الخلايا السرطانية من مواد ومحتويات النواة. [1]

تقليل الالتهابات 

بينت دراسة نشرت في مجلة Nutrition Journal عام 2011، أن علك المستكة له خصائص مضادة للأكسدة قد يكون له تأثير مباشر في تقليل الالتهابات.  [2]

تحسين صحة القلب والشرايين 

أظهرت دراسات أولية أن المستكة قد يكون لها مجموعة من الفوائد المحتملة لصحة القلب والشرايين، مثل خفض مستويات ضغط الدم، وبالتالي خفض فرص إصابة الأوعية الدموية والقلب بأي تلف أو ضرر قد يتسبب به ضغط الدم المرتفع. [3]

التقليل من آلام المعدة وحموضة المعدة 

قد تساعد علكة المستكة في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي.  كالمثال، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين استخدموا علكة المستكة تحسنت في بعض أنواع عسر الهضم وآلام المعدة. كان لديهم آلام أقل في المعدة بشكل عام وآلام أقل في المعدة من القلق. كما أبلغوا عن انخفاض حرقة الفؤاد. أخذ الأشخاص في الدراسة 350 ملليجرام (مجم) من علكة المصطكي ثلاث مرات في اليوم. [4]

مهدئ لقرحة المعدة

قد تساعد علكة المستكة أيضا في علاج أعراض قرحة المعدة أو القرحة الهضمية. دراسة قديمة وجدت لدى 38 شخصا أن راتنج المستكة يمكن أن يحسن أعراض قرحة المعدة. أبلغ أولئك الذين تناولوا 1 جرام من المستكة بشكل  يومي عن انخفاض في أعراض القرحة بعد أسبوعين. الأشخاص الذين تناولوا دواء وهميا لم يبلغوا عن هذه الفائدة. 

تشير الأبحاث إلى أن تناول 1 جرام من المستكة يوميًا ، مقسما إلى ثلاث جرعات ، قد يخفف الأعراض المتعلقة بقرحة المعدة.[4]

فوائد المستكة الجمالية 

إليكم قائمة بأهم فوائد المستكة الجمالية: 

فوائد المستكة للشعر 

يوجد زيت المستكة في الكثير من مستحضرات التجميل الخاصة بالعناية بالشعر؛ إذ يعمل على تقوية بصيلات الشعر، وتعزيز حيويته، وترطيبه، وجعله أكثر لمعان، وأقل تشابكاً، بإضافة إلى استخدامه في بعض المستحضرات؛ لتقليل الاحمرار، والحكة الناتجة عن قشرة الرأس. [5]

فوائد المستكة للوجه 

يتميز زيت المستكة بخصائص مطهرة، ومضادة للالتهابات، ويمكن استخدامه بشكل موضعي في الحالات الآتية:

  •  ترطيب الجلد.
  • التئام الجروح.
  • تقليل الحكة الناتجة عن لدغة الحشرات.
  • مكافحة علامات الشيخوخة الجلدية.
  • المساعدة في علاج بعض الحالات الجلدية على سبيل المثال، التهاب الجلد، والصدفية.
  • يشد المسام الواسعة.
  • يعالج البشرة الذهنية.
  • يقلل من البثور والرؤوس السوداء.
  • إعطاء البشرة النضارة واللمعان.
  • جعل البشرة ناعمة الملمس. [6]

أشارت نتائج أحد الدراسات أن استخدام مستحضر يحتوي على مستخلص المستكة مرتين يوميا لمدة 28 يوم إلى أنه:

فوائد أخرى للمستكة 

فوائد المستكة للمعدة 

 يبدو أن تناول علكة المستكة عن طريق الفم لمدة ثلاث أسابيع يحسن أعراض عسر الهضم ، بما في ذلك آلام المعدة وآلام الجزء العلوي من البطن وحرقة المعدة .

كما يبدو أن تناول مسحوق المستكة عن طريق الفم لمدة أسبوعين يقلل الأعراض ويحسن الشفاء لدى الأشخاص المصابين بقرح الأمعاء. تظهر الأبحاث المبكرة أيضا أن تناول مسحوق المستكة عن طريق الفم لمدة أربعة أسابيع يحسن هذه النتائج لدى الأشخاص المصابين بقرحة المعدة.[7] 

فوائد المستكة للجهاز الهضمي 

قد يساعد المستكة في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، تشير مقالة من عام 2005  إلى أنه يمكن استخدام علكة المستكة لتخفيف آلام البطن والألم والالتهابات. قد يكون التأثير الإيجابي للصمغ على الهضم بسبب مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي يحتوي عليها. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة المزيد حول الآليات الدقيقة التي تعمل بها صمغ المستكة. 

طريقة الاستخدام: خذ 250 ملليغرام (ملغ) من كبسولات صمغ المستكة 4 مرات في اليوم. يمكنك أيضا إضافة قطرتين من زيت اللثة إلى 50 مل من الماء لعمل غسول للفم. لا تبتلع السائل. [8]

فوائد المستكة للرجال 

اشتهرت المستكة أو المصطكي بكونها راتنيج طبيعي يزيد الرغبة الجنسيية لدى الرجال، وذلك بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الزنك، وتعد تلك الموجودة في جزيرة شيوس اليونانية من أغنى أنواع المستكة احتواء على  عنصر الزنك. 

وقد عرف عنصر الزنك بأهميته الكبيرة في الصحة الجنسيية، بالإضافة إلى تحسين المستكة الدورة الدموية في الجسم بما في ذلك الأعضاء التناسلية. [9]

فوائد المستكة للزكام 

قد شاع استخدام بخور المستكة لتخفيف الزكام في الطب الشعبي، ولكن لا يوجد دليل علمي يثبت ذلك، ومن الجدير بالذكر أن الدراسات المعملية والحيوانية أثبتت أن المستكة تتميز بخصائص مضادة للالتهابات من خلال تثبيط الخلايا التي تتفاعل سلبيا مع المواد المسببة الحساسية، والتي تؤدي إلى التهاب مجرى الهواء، وضيق التنفس، ولكن ما زال هناك حاجة إلى المزيد من البحث؛ لتأكيد ذلك.[5]  

فوائد المستكة للكلى

المستكة في الطب الشعبي يُعرف بالنباتات الطبية والغذائية التي تتميز بخصائص مضادات الأكسدة، ومضادة للميكروبات، ومدر للبول، ومضادة للتحصي البولي، ويمكن أن تكون المستكة علاج طبيعي واعدا في المستقبل؛ لمنع تكون حصوات الكلى؛ إذ أثبتت الدراسات المعملية إمكاناتها في حماية خلايا الكلى البشرية من خلال:

تقليل ارتباط ودخول بلورات أكسالات الكالسيوم أحادية الهيدرات.

تقليل موت الخلايا المحفز من بلورات أكسالات الكالسيوم أحادية الهيدرات.

تقليل مستويات بيروكسيد الهيدروجين.[10]  

فوائد المستكة للنساء

تساءلت الكثير من النساء عن فوائد المستكة للمهبل، وعن فوائد المستكة للرحم، وقد تبين أن المستكة تقلل من نمو الطفيلي الأولي المسمى بالمشعرة المهبلية، والذي يسبب داء المشعرات، وهو من الأمراض المنقولة جنسيا، والذي يمكن أن يسبب التهاب الأعضاء التناسلية، كما يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرحم.

فوائد المسكة لإنقاص الوزن

ما هي فوائد المستكة للتنحيف، وهو سؤال يراود أذهان الكثير من الناس، وقد وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا علكة المستكة كانت لديهم مستويات سكر في الدم أقل من أولئك الذين تناولوا دواء وهميا بعد ثمانية أسابيع فقط.

يمكن أن تؤدي زيادة مستويات السكر في الدم إلى الإصابة بمرض السكري ومقاومة الأنسولين. أظهرت أيضا النماذج الحيوانية لمرض السكري أن علكة المستكة لها تأثير خافض لمستوى الجلوكوز في الدم.

وجدت ملاحظة مثيرة للاهتمام في الدراسات البشرية أن علكة المستكة كانت لها أكبر فائدة على المشاركين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة مع مؤشر كتلة الجسم أكبر من 25 كجم/م2.[11]

فوائد المستكة للحامل 

لا يوجد معلومات كافية عن فوائد المستكة للحامل ومدى أمان استخدام المستكة أثناء فترة الحمل، وأيضا خلال فترة الرضاعة الطبيعية؛ ولذلك يفضل تجنبها في تلك الفترات.

فوائد المستكة للأطفال

على الرغم من عدم تسبب المستكة في ظهور أعراض جانبية خطيرة؛ إلا أنه لا توجد معلومات كافية عن مدى أمان استخدام المستكة للأطفال؛ ولذلك يفضل تجنب استخدامها،  ممّا يستحق الذكر أن العديد من منتجات الأطفال مثل معجون الأسنان، وشامبو الشعر تحتوي على المستكة للاستفادة من فوائدها للأسنان، واللثة، والشعر . 

استخدامات المستكة 

للمستكة الاستخدامات لا حصر لها من بينها : 

الاستخدامات في الطبخ 

• في الشرق أوسطي تستخدم المستكة للخبز والطبخ ويضيف نكهة للبريوش والآيس كريم والحلويات الأخرى. 

• في لبنان تستخدم المستكة في الآيس كريم والصلصات والتوابل.

• في مصر تستخدم المستكة في معلبات الخضار والمربيات ذلت القوام العلكة وفي الحساء وفي الأطباق المالحة، غالبا ما تتطلب وصفات الدجاج والبط والأرانب والأسماك المصرية استخدام المستكة أو المصطكى ، وعادة ما يتم إقرانها مع حب الهال.

• في تركيا ، تستخدم المستكة  في الحلويات مثل فرحة التركية والملبن التركي، و دوندورما ، وفي تحضير البودينغ وصناعة المشروبات الغازية. كما تُستخدم في تحضير القهوة التركية على ساحل إيجة. 

• في سوريا ، يضاف المستكة إلى بوزا (آيس كريم سوري). 

• في المغرب، تُستخدم المستكة في تحضير الأطعمة المدخنة. 

• في بلدان المغرب العربي، تُستخدم المستكة بشكل أساسي في صناعة الكعك والحلويات والمعجنات وبمثابة مادة مُثبتة في المرينغ والنوغا.

الاستخدامات في التجميل 

تستخدم المستكة في صناعة مستحضرات التجميل والعطور والصابون وزيوت الجسم وغسول الجسم. [12]

الاستخدامات الصناعية 

يتم استخدام المستكة في الآتي : 

• تستخدم المستكة كمادة مثبتة في الطلاء.

• تستخدم المستكة في تصنيع الورنيش الملمع، وبالأخص للأجهزة الموسيقية. 

• كانت تستخدم المستكة في مصر القديمة في عملية التحنيط. 

• تستخدم المستكة في الدباغة. 

• تستخدم المستكة في صناعة معجون الأسنان. 

• تستخدم المستكة في صناعة اللبان/ العلكة والبخور. 

• تستخدم المستكة في تربية النحل. 

• تستخدم المستكة في صناعة النسيج.

• تستخدم المستكة في  تصنيع العوازل الكهربائية.

• تستخدم المستكة في مبيدات الحشرات.

الجرعات

تعتمد الجرعة المناسبة من المستكة أو المصطكي على عدة عوامل مثل عمر المستخدم وصحته والعديد من الحالات الأخرى. حاليا لا يوجد ما يكفي من معلومات لتحديد مجموعة مناسبة من جرعات المستكة . ضع في اعتبارك أن المنتجات الطبيعية ليست بالضرورة آمنة دائما ويمكن أن تكون الجرعات مهمة. تأكد من اتباع الإرشادات ذات الصلة على ملصقات المنتج واستشارة الصيدلي أو الطبيب أو غيره من أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.[13]

محاذير استخدام المستكة

من المحتمل أن تكون المستكة آمنة استهلاك لمعظم الأشخاص بطريقة مناسبة، ولكن يفضل التعامل معها بحذر في بعض الحالات نظرا لنقص الدراسات المتعلقة بأضرارها، لذا ولخفض فرص حصول أي مضاعفات صحية محتملة يفضل:  

• لا توجد معلومات موثوقة وكافية حول سلامة تناولها من قِبَل النساء الحوامل والمرضعات والأطفال، لذا يجب عليهن تجنب استخدامها.

• استخدام المستكة الطبيعية عالية الجودة وتجنب مكملات المستكة الغذائية. 

• تجنب تناول المستكة مع الأدوية. 

• تجنب المستكة من قبل للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفلفل البرازيلي أو من جنس البطم الذي ينتمي له الفستق الحلبي، فهؤلاء الأشخاص غالبا ما يعانوا من حساسية تجاه المستكة كذلك. 

• تجنب وضع المستكة على الجلد بحيث لا توجد معلومات كافية لمعرفة ما إذا كانت آمنة أو ما هي الآثار الجانبية المحتملة. 

المصادر:

المصدر [1] 

المصدر [2]

المصدر [3]

المصدر [4]

المصدر [5]

المصدر [6]

المصدر [7] 

المصدر [8]

المصدر [9]

المصدر [10]

المصدر [11]

المصدر [12]

المصدر [13]




Post a Comment

أحدث أقدم