البامبلوموس

البامبلوموس

البامبلوموس

البامبلوموس، ويسمى أيضا الجريب فرويت أو الزنباع، أو النفاش، أو الليمون الهندي، أو الكريفون، ويسميه البعض ليمون الجنة واسمه العلمي Citrus X paradisi، يصل طول شجرة البامبلوموس إلى ما يتراوح من 4.5 إلى 6 مترات، وهي ذات قمة مستديرة عليها فروع منتشرة، وتتلون القشرة الخارجية لفاكهة البامبلوموس بمجموعة من الألوان مثل: الأبيض، الأصفر، والزهري، في حين يتلون داخل هذه الفاكهة بالأحمر الداكن، أو الأصفر الباهت، أو الأبيض، وتكون الفاكهة مليئة بالعصير، تتميز بطعمها الحلو والحامض عند نضوج الثمرة. 

وتجذر الإشارة ان ثمرة البامبلوموس اكتشفت أول مرة في جزر الهند الغربية، ودخلت إلى مدينة فلوريدا سنة 1820، سميت بجريب فرويت لأنها تنمو على شكل عناقيد كالعنب. 

ما هو البامبلوموس

البامبلوموس هو نوع من الفواكه الحمضية، يتميز بطعمه الحامض الحلو، و المعروف أيضا باسم البرتقال الهندي وجريب فروت و الزنباع  والكريفون ويعد من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية لاحتوائه على العديد من المعادن مضادات الأكسدة والألياف، وهو فاكهة تتميز بشكلها الذي يشبه البرتقال و بطعمها المميز. 

العناصر الغذائية للبامبلوموس 

البامبلوموس هي ثمرة غنية بالمواد الغذائية من بينها ما يلي:

• الألياف.

• الكربوهيدرات.

• الصوديوم.

• الفيتامينات (B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ،A ،C و ى).

• فلافونويدات: نارينجين.

• البكتين.

• حمض الصفصاف.

• الليكوبين.

• الليمونويد.

• البوتاسيوم.

• النحاس.

• البيوتين.

• حامض البانتوثينيك.

أفضل طريقة للحصول على هذه المواد الغذائية هي استهلاك البامبلوموس على شكل عصير.

القيمة الغذائية للبامبلوموس

العنصر الغذائي	البامبلوموس الزهري أو الأحمر	البامبلوموس الأبيض
الماء	88,06  مليلتر	90.48 مليلتر
السعرات الحرارية	42  سعرة حرارية	33 سعرة حرارية
البروتين	0.77  غرام	0.69 غرام
الدهون	0.14  غرام	0.1 غرام
الألياف	1.6  غرام	1.1 غرام
السكريات	6.89  غرام	7.31 غرام
الكربوهيدرات	10.66  غرام	8.41 غرام
الحديد	0.08  مليغرام	0.06 مليغرام
الكالسيوم	22  مليغرام	12 مليغرام
الفسفور	18  مليغرام	8 مليغرام
المغنيزيوم	9 مليغرام	9 مليغرام
البوتاسيوم	135 مليغرام	148 مليغرام
الفولات	13 ميكروغرام	10 ميكروغرام
الفيتامين ج	31.2 مليغرام	33,3 مليغرام
الفيتامين أ	1150 وحدة دولية	33 وحدة دولية
الفيتامين هـ	0.13 مليغرام	0,13 مليغرام

منافع فاكهة البامبلوموس 

تتعدد منافع البامبلوموس ولعل أهمها:

● خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

● حماية القلب والأوعية الدموية، ومن ثم الوقاية من السكتات القلبية، والجلطات الدماغية.

● الوقاية من بعض أمراض السرطانية، ولا سيما عن طريق تناول البامبلوموس البرتقالي والأحمر، اللذين يحتويان على مادة الليكوبين.

● تساعد فاكهة البامبلوموس على تقوية جهاز المناعة.

● تساعد فاكهة البامبلوموس على إنقاص الوزن بفضل احتوائها على الألياف تحفز الشعور بالامتلاء. 

• تقلل فاكهة البامبلوموس من احتمالية الإصابة بمقاومة الإنسولين  Insulin Resistance، ومرض السكري. 

• تحتوي على عدد من مضادات الأكسدة التي تساعد القلب في تنظيم ضغط الدم والكوليستيرول. 

• يعمل حمض السيتريك ( Citric Acid) في البامبلوموس على تقليل تكون أملاح أوكسالات الكالسيوم ( Calcium Oxalate) في الكلى. 

التفاعلات الدوائية للبامبلوموس 

تؤثر ثمرة  البامبلوموس على إنزيمات السيتوكروم في الكبد (Cytochrome P450) التي تعمل على أيض وتكسير الأدوية بعد أداء وظيفتها لتخرج من الجسم، فيعمل البامبلوموس على تثبيط عمل هذه الإنزيمات، مما يؤدي إلى زيادة معدل الدواء في الجسم، والذي قد يتسبب في كثير من الآثار الجانبية.

وهذه بعض الأدوية التي يمكن للبامبلوموس أن يتفاعل معها:

• أدوية خفض الكوليستيرول مثل، سيمفاستاتين (Simvastatin)، ولوفاستاتين (Simvastatin) وأتورفاستاتين (Atorvastatin).

• أدوية علاج ضغط الدم مثل: فيلوديبين (Felodipine)، ولوسارتان (Losartan).

• أدوية علاج الجلطات مثل: ريفاروكسابان (Rivaroxaban)، وكلوبيدوجريل (Clopidogrel).

• مضادات الاكتئاب مثل: ديازيبام (Diazepam)، وتريازولام (Triazolam).

• بعض أدوية أخرى مثل: كلاريثروميسين (Clarithromycin)، والبندازول ( Albendazole)، وفنتانيل (Fentanyl)، وسيلدينافيل (Sildenafil).

يستمر تأثير البامبلوموس على الأدوية لحوالي (1-3) أيام، إذن، لن يفيد عمل فاصل حوالي ساعتين بين الأدوية والبامبلوموس. لذلك يرجى إخبار الطبيب بجميع الأدوية التي تتناولها إذا كنت تتناول فاكهة البامبلوموس باستمرار. 

أضرار البامبلوموس 

درجة أمان البامبلوموس 

تعد فاكهة البامبلوموس غالبا آمنة عند تناولها بكميات معتدلة، ويحتمل أمانها عند تناولها بجرعات دوائية، بينما يحتمل عدم أمان تناولها بكميات كبيرة، ولا توجد معلومات كافية حول درجة أمان تناول البامبلوموس في مرحلة الحمل، والرضاعة. 

محاذير تناول فاكهة البامبلوموس 

قد يكون تناول فاكهة البامبلوموس غير آمنا أو يؤدي إلى مشاكل صحية عند بعض الفئات، ومنها: 

● مرضى سرطان الثدي: إن تناول فاكهة البامبلوموس بكميات كبيرة أو غير معتدلة قد يقلل من كفاءة عملية تحطم هرمون الإستروجين، مما يؤدي إلى زيادة مستوياته في الجسم، ولذلك تنصح النساء المصابات بسرطان الثدي أو المعرضات للإصابة به، بتجنب تناول كميات كبيرة من عصير ثمرة البامبلوموس، حيث أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على نساء في مرحلتي انقطاع الطمث، تناولن فيها ما يقارب لترا من عصير فاكهة البامبلوموس يوميا، واظهرت نتائج الدراسة أن هؤلاء السيدات أصبحن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة تتراوح من 25% إلى 30% مقارنة بمن لم يشربن عصير البامبلوموس. 

● المصابون بمشاكل في عضلة القلب: قد يزيد شرب عصير فاكهة البامبلوموس من معدل ضربات القلب ، ولذلك يوصى المصابون بمشاكل في عضلة القلب بالاعتدال في شرب عصير البامبلوموس. 

● الذين يعانون من الأمراض الحساسة للهرمونات: إذ إن استهلاك البامبلوموس بكميات كبيرة قد يزيد من مستويات الهرمونات في الجسم، لذلك يوصى من يعانون من مشاكل صحية تتعلق بالهرمونات بتجنب تناول كميات كبيرة من هذه الفاكهة.

أسئلة شائعة عن البامبلوموس 

هل البامبلوموس يساعد على خسارة الوزن؟ 

بينت إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة فاندربيلت  Vanderbilt University سنة 2011 أن تناول  حبة كاملة من فاكهة البامبلوموس أو شرب عصير هذه الفاكهة قبل عشرين دقيقة من وجبة الطعام قد يساهم في التقليل من استهلاك السعرات الحرارية نتيجة دوره في كبح الشهية، كما أظهرت دراسة أخرى نشرتها مجلة الغذاء الطبي Journal of Medicinal Food سنه 2006 أن شرب هذا العصير  قبل الوجبة ساهم في تقليل إفراز هرمون الإنسولين لدى المصابين بمتلازمة الأيض Metabolic syndrome، إذ يلعب هذا الهرمون دورا في تخزين الدهون. 

ويحتوي البامبلوموس على النوتكاتون  Nootkatone الذي يساعد على زيادة نشاط بروتين كيناز النشط Activated Protein Knase، مما يؤدي إلى زيادة عملية التمثيل الغذائي للطاقة، وتقليل وزن الجسم، وتقليل تراكم الدهون في البطن. 

ما فوائد عصير البامبلوموس؟ 

يمكن الحصول على فوائد فاكهة البامبلوموس من خلال تناولها كعصير ، ولكن معظم الألياف الغذائية تفقد عند عصر الفاكهة، ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد دليل علمي يثبت أن تناول عصير البامبلوموس يعطي فوائد أكثر من تناول الفاكهة كاملة. 

هل للبامبلوموس الأحمر فوائد مختلفة؟ 

لا توجد دلائل علمية تشير إلى أن البامبلوموس الأحمر يمتلك فوائد تميزه عن غيره من أنواع البامبلوموس، إلا أنه يحتوي على كمية أكبر من البيتا كاروتين والليكوبين، وذلك حسب دراسة نشرتها مجلة Food & Nutrition Research سنه 2014، كما يختلف محتوى مضادات الأكسدة  باختلاف نوع البامبلوموس؛ فكلما كان اللب ذو لون داكن كان محتواه من مضادات الأكسدة أعلى.