فوائد اللوبيا
 |
| اللوبيا البيضاء |
هناك الكثير من أنواع القطاني المختلفة المتوفرة في الأسواق، ومن بينها اللوبيا البيضاء أو ما تسمى بالفاصوليا البيضاء، اللوبيا تعتبر من بين الأغذية الغنية بالبروتينات والنشويات ومنجم للأملاح المعدنية ( النحاس، المغنيزيوم البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك، الكالسيوم، الحديد ).
بإضافة إلى فيتامين B9 وB1 وهي فيتامينات لها دور مهم جدا بالنسبة للكريات الحمراء وبالنسبة للجسم وللوقاية من مشكل فقر الدم ( الأنيميا )، بإضافة إلى ذلك تحتوي على البوتاسيوم أكثر من القطاني أخرى كالعدس والحمص مثلا، وعدم تناول اللوبيا يؤدي إلى نقص الحديد ونقص في الأملاح المعدنية.
وفي هذا السياق سنقدم لكم القيمة الغذائية للفاصولياء البيضاء وأهم فوائدها:
القيمة الغذائية للفاصولياء البيضاء
اللوبيا البيضاء غنية بالعناصر الغذائية والتي تم تلخيصها فيما يلي:
الطاقة 113 سعرة حرارية
____________________
البوتاسيوم 453 مليغرام
____________________
الكربوهيدرات 21 غرام
____________________
المغنيسيوم 50 مليغرام
____________________
الماء 70 غرام
____________________
الكالسيوم 72 مليغرام
____________________
الحديد 2.98 مليغرام
____________________
الألياف 4.7 غرام
____________________
الفسفور 90 مليغرام
____________________
الزنك 1.11 مليغرام
____________________
البروتينات 7 غرام
____________________
السكر 0.28 غرام
فوائد الفاصوليا البيضاء
من أبرز فوائد الفاصوليا البيضاء هي كالتالي:
الفاصوليا مصدر غني بالبروتينات
البروتين مادة مهمة للجسم، بحيث تحتوي الفاصوليا على 7 غرام للكأس الواحد من البروتين، وبذلك يمكن جعلها بديلا عن اللحوم بالنسبة للأشخاص النباتيين.
الفاصوليا تمد الجسم بالألياف الغذائية
من فوائد اللوبيا البيضاء أنها مصدر غني بالألياف الغذائية التي لها فائدة لصحة الجسم، فهي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
الفاصوليا غنية بالبوتاسيوم
يعتبر البوتاسيوم من أهم المعادن المفيدة لصحة الجسم، يحافظ على ضغط الدم وصحة القلب وأيضا صحة العظام.
الفاصوليا تمتاز بمضادة للأكسدة
لمضادات الأكسدة الكثير من الفوائد الصحية والجمالية وبالتالي تناول الأكل الغني بهذه الخصائص من شأنه أن يعود بالفائدة على صحة جسمك، وللإشارة إلى أن مضادات الأكسدة تعمل على تعزيز صحة القلب وتحسين قدرات العقل والدماغ، وتحافظ على صحة العيون، وترطيب الجلد، وتبطء ظهور علامات الشيخوخة.
الفاصوليا تمتاز بحمض الفوليك
مهم جدا للنساء الحوامل ولصحة القلب والشرايين ومهم لأشخاص المصابين بمرض السكري ونقص الطاقة، وأيضا المصابين بارتفاع الكولسترول، لأن حمض الفوليك هو الذي يعطي الطاقة للجسم هو الذي يخلص الجسم من مشكل الهوموسيستين التي تسد الشرايين أو تحفر الشرايين من الداخل أو أوعية الدموية عموما، كما أن حمض الفوليك يساعد الأطفال على النمو.
الفاصوليا تساعد على فقدان الوزن
وذلك لأنها تتوفر على الألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الفاصوليا غنية بالمغنيسيوم
المغنيسيوم معدن مهم للجسم وله مجموعة من الفوائد أبرزها:
• يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
• زيادة الطاقة للجسم.
• يقوي صحة العظام.
• يخفض خطر الإصابة بمرض السكري.
فوائد الفاصوليا البيضاء للمرأة الحامل
تساعد على منع حدوث الإمساك عند الحامل وتجعل الجهاز الهضمي يحتفظ بالبكتيريا المفيدة في داخله وتنشيط الدورة الدموية وتحافظ على صحة الحامل من التعرض لنقص الكالسيوم في الجسم وتقوم بعملية تخزين الدهون داخل الخلايا والأنسجة في جسم المرأة الحامل، بإضافة إلى أنها تساعد على نمو الجنين بفضل احتوائها على عناصر غذائية مفيدة للصحة.
تحذير: الفاصولياء ممنوعة على الأشخاص المصابين بالقصور الكلوي أو الأشخاص الذين يقومون بتصفية الدم.
اقرأ مواضيع أخرى جميلة جدا
إرسال تعليق