فوائد التمر الطبيعي

 فوائد التمر الطبيعي


فوائد التمر الطبيعي
 فوائد التمر الطبيعي


التمر هو فاكهة مغذية جدا وله الكثير من الفوائد الصحية، ونقدم لك هنا تسعة أسباب تجعلك  تأكل التمر يوميا،

التمر غني بالسكر، كما يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور، والمغنيسيوم وفيتامين (A) وفيتامين (B)، وكل 100

غرام من التمور تحتوي على 275 سعرا حراريا، وعلى 7.5 غرامات من الألياف الغذائية.


وينصح بإدخال التمر في النظام الغذائي اليومي، لأنه لذيذ جدا وصحي للغاية، يعتبر التمر جزءا من الكثير من

وصفات المطبخ، ويستخدم مكوّنا في بعض المعجنات.


وفي تقرير نشرته مجلة "ميا ريفيستا" (miarevista) الإسبانية، قالت الكاتبة كريستينا دي لاس إيراس إن

"زراعة النخيل بدأت في جنوب شرقي آسيا وشمال أفريقيا منذ أكثر من 6 آلاف سنة مضت، ثم انتشرت في البلدان

التي ترتفع فيها دراجات الحرارة في فصل الصيف بشل كبير جدا. بالإضافة إلى ذلك، أطلق الكلدانيون على

شجرة التمر اسم شجرة الحياة، إذ كانوا يعيشون على ثمارها وبراعمها ونسج أليافها.


هناك أنواع لا حصر لها من التمور حسب اختلاف أنواع الأشجار التمر، وهناك بعض الأصناف حلوة للغاية. 


مثلا يعتبر تمر المجدول من أكثر أنواع التمر استهلاكا، وعادة ما يستخدم في الخبز ويتم طحنه للحصول على عجينة

حلوة، كما أن له نكهة الكراميل المحمص، أما تمر ذو قلة النور يعتبر من بين أنواع التمور الأكثر مبيعا في العالم،

وهو طري وشبه جاف وليس حلوا كثيرا، يمكن أكله بشكل طبيعي أو استخدامه لصنع أطباق متعددة ومختلفة.


فوائد التمر

إليكم أهم فوائد التمر:

1- التمر يمنع الإمساك

وقالت الكاتبة أن التمر يحتوي على العديد من الألياف الغذائية للمساعدة في منع الإمساك، ويمكنك ترك التمر في

الماء طوال الليل وفي الصباح اشرب الماء والتمر المنقوع.


2- التمر مفيد للعيون

يحتوي التمر على فيتامين (A)، الذي يحسن من النظر ويساعد في علاج العشى الليلي، وهذا المرض يصيب العين 

ويظهر في سن مبكرة، حيث يمكن للمصابين به الرؤية بوضوح خلال النهار، ولكن أثناء الدخول إلى مكان مظلم 

تصبح الرؤية صعبة.


3- التمر ينسينا الجوع طول اليوم 

التمر يساعدنا على التغلب على الجوع وخاصة في شهر رمضان يكونون المسلمون صائمين في هذا الشهر

المبارك، إذ يعمل على إطلاق السكريات الموجودة فيه التي يمتصها الجسم بسهولة شيئا فشيئًا، مما يجعلنا نشعر

بالشبع وقتا أطول.


4- التمر مصدر طاقة للأطفال

يعتبر التمر مصدرا غذائيا مفيدا جدا للأطفال لأنه يحتوي على مقدار عالي من الكربوهيدرات والسكر، علاوة على

ذلك يجب على الرياضيين أيضا تناول التمر يوميا لأنه يساعد على استعادة القوة للإنسان.


5- حمل صحي

خلال فترة الحمل، تحتاج كل النساء إلى سعرات حرارية إضافية يوميا، يمدهن التمر بنسبة مهمة من العناصر

الغذائية والمعادن والفيتامينات.


 6- التمر مضادات الأكسدة

التمر غني جدا بمضادات الأكسدة، مما يؤخر شيخوخة الجلد ويقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة (التي

تلعب دورا في السرطان والشيخوخة ).


 7- صحة الدماغ أو العقل

قالت الكاتبة إن تناول التمر يحسن من نشاط الذاكرة والانتباه والتركيز بشكل جيد جدا.


 8- مضاد للأرق

وقالت الكاتبة أن التمر يساعد على النوم بسبب احتوائه على الحمض الأميني تربتوفان (Tryptophan) الذي

يحفز تكوين هرمون الميلاتونين، وهو هرمون تنتجه الغدة الصنوبرية في الدماغ، ويلعب دورا مهما في تنظيم دورة

النوم لدى الإنسان، لذلك البعض يسميه هرمون النوم.


9- يقلل من الكولسترول الضار

بسبب النسبة العالية من الألياف التي يحتوي عليها التمر، يقلل من معادلات الكولسترول في الدم.


كيف نحفاظ على التمر

أكدت الكاتبة للحفاظ على التمر يجب تخزينه في علب زجاجية جافة ومحكمة الإغلاق، في مكان لم يكن فيه 

الضوء. بهذه الطريقة سوف تحافظ على جودة التمر لمدة أطوال.


ما هي الحالات التي لا ينصح فيها تناول التمر

في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، يجب تناول التمر بكميات صغيرة لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية،

خاصة بالنسبة لمرضى السكر، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكر مما قد يرفع سكر الدم، كما أن تناول التمر

يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان إذا لم تقوم بتنظيف  أسنانك بعد تناوله.


شاهد مواضيع أخرى

وصفات طبيعية

تعليم الطبخ

الصحة والجمال

الحياة الزوجية



Post a Comment

أحدث أقدم