طريقة تحضير لطة السردين

طريقة تحضير لطة السردين

السلام عليكم زوار موقع مواضيع الشاوني اليوم سأقدم لكم لاطة السردين مشوي في الفرن.  

المقادير : 

- 1 كيلو من سمك السردين وذلك حسب أفراد العائلة.

- حبات طماطم. 

- حبة بصل. 

- القليل من القزبور.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود. 

- القليل من الملح. 

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أحمر.

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير : 

اولا نقوم بإزالة رؤوس السردين ونغسله جيدا، ونقوم بترتيبه في اللطة، ونقوم بتقطيع الطماطم على شكل مربعات صغيرة وتقطيع حبة البصل بنفس الطريقة مع إضافة القزبور والملح والفلفل أسود والفلفل أحمر وزيت الزيتون فوق الطماطم والبصل.
ولإشارة الملح يوضع على الطماطم والبصل والسردين كذلك. ونأخذه الى الفرن ونتركه لمدة عشرين دقيقة، والصورة توضيح الطريقة بشكل جيد.